Ya estoy aquí de nuevo con muchas más recetas y una recomendación gastronómica.
Pues resulta que tenía mascarpone en casa y no sabía para que utilizarlo, hubiera hecho un tiramisú, que me encantan, pero no es que sea una receta de lo más rápida, entonces opte por un bizcocho, queda súper jugoso!!!
60ml de aceite de oliva
200g de azúcar
250g de mascarpone
3 huevos
1 sobre de levadura química
200g de harina
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos en un bol todos los ingredientes y vertemos la masa en un molde, horneamos unos 30 min aproximados a 180º.
Dejar enfriar antes de desmoldar,y ya podemos decorar al gusto, incluso rellenar de crema de cacao o lo que encarte!!!!!jajajajaja.... Yo decore con azúcar glas, y el trocito que corte, con dulce de leche.
Y ahora vamos de dulce a salado.
El viernes pasado fui con mi familia a comer a una hamburguesería nueva de mi pueblo y he de decir que son increíbles, no probaba una hamburguesa igual desde mi viaje a Nueva York.
Esta es la increíble hamburguesa que me pedí yo, lleva queso de cabra, chips de boniato, mermelada de calabaza, y la carne es de buey. El pan puedes elegir el tipo, viena, chapata, burguer o pan de coca.
Y ésta es fue la de mi hermano, el mismo tipo de carne, con huevo, bacon, lechuga y tomate.
Definitivamente delicioso y 100% recomendable, se llama la magnolia de Caldes de Montbui (barcelona).
Espero que os haya gustado todo.
