Cupcakes de plátano.

Hola, Empezamos con unos cupcakes de plátano, deliciosos!! Comentaros que me gustaría por norma general poneros fotos de los ingredientes que utilizo y donde se pueden comprar. En esta ocasión no puedo ya que la receta la hice hace tiempo y no hice fotos de los ingredientes. Ingredientes: 12 cupcakes grandes Para la masa: 120g de mantequilla (sin sal muy importante) 180g de azúcar blanco 2 huevos grandes 230g de harina 2 cucharaditas de levadura química 120ml de leche 1 cucharadita de aroma de vainilla 2 plátanos maduros Para el frosting: 325g de azúcar glace (especial reposteria) 250g de mantequilla sin sal 1/2 cucharadita de aroma de vainilla 1 plátano maduro Precalentamos el horno a 180º, preparamos los moldes con sus cápsulas. Trituramos los plátanos y reservamos. En un bol mezclamos la manteguilla con el azúcar cuando esté bien integrado incorporamos los huevos uno a uno, a continuación vertemos la mitad de harina hasta que esté bien integrado. Metemos el aroma de vainilla y la leche y a continuación una vez mezlado todo incormporamos el resto de harina y después los dos plátanos triturados. La masa está lista para poner en las cápsulas, no sobrepasar más de la mitad, meter al horno unos 20/25 min, cuando estén listos los dejamos enfriar en una rejilla. En un bol vamos a preparar el frosting, mezclamos bien la mantequilla con el azúcar glace, energicamente con una barilla manual o maquina, y a continuacion veretemos el aroma y el platano triturado, metemos en una manga y a decorar. He de comentar que con esta receta a mi me salieron 2 cupcakes, 12 los hice tal como indica la receta y los otros 12 le incorpore chocolate en polvo a la masa. El adorno les puse rodajas de platano y varios.